Ciambellone Maremmano della nonna

Stamani mi sono messo a fare un dolce che non facevo da tempo. La mattina è una gran bella colazione sia secco o inzuppato nel caffèlatte e la sera per i buongustai con un po' di vinsanto.

 

 

Buon appetito;)

Pane e crostata di Meremma

Stamani visto che pioveva e non sono uscito a caccia ho approfittato per fare il pane ed una crostata di albicocche naturalmente in piena tradizione Maremmana.

Buon appetito;)

Funghi Maremmani 2012

Un uscita a raccogliere funghi con mio cugino nelle macchie maremmane...

 

 

Che ve ne pare? Alla prox;)

CACCIA

 

Entratura 2012

 

 

 

 

 

 

 

 

IVAN

In famiglia è arrivato Ivan un setter di 8 anni che arriva da Arezzo. Da parte di babbo , tutto Dianella e  Francini, da parte della mamma tutto Val di chiana di Ademaro Scipioni. Ivan sarà il mio nuovo compagno di caccia ed insieme faremo diversi chilometri naturalmente in MAREMMA.

Porcini Maremmani il giorno dopo.....

Continua la raccolta nella mia maremma terra generosa.....

COUS COUS MAREMMANO

Oggi niente pesca e niente scampagnata allora mi sono divertito a cucinare un'altra mia passione;)

Naturalmente non potevo non MAREMMANIZZARE il piatto con maiale e vitella...........

BUON APPETITO!!!!

 Cous cous............con moooolto peperoncino;)

 Salsiccia pollo rostinciana e spezzatino......

Ensamble.........