Pane e crostata di Meremma

Stamani visto che pioveva e non sono uscito a caccia ho approfittato per fare il pane ed una crostata di albicocche naturalmente in piena tradizione Maremmana.

Buon appetito;)

Funghi Maremmani 2012

Un uscita a raccogliere funghi con mio cugino nelle macchie maremmane...

 

 

Che ve ne pare? Alla prox;)

CACCIA

 

Entratura 2012

 

 

 

 

 

 

 

 

IVAN

In famiglia è arrivato Ivan un setter di 8 anni che arriva da Arezzo. Da parte di babbo , tutto Dianella e  Francini, da parte della mamma tutto Val di chiana di Ademaro Scipioni. Ivan sarà il mio nuovo compagno di caccia ed insieme faremo diversi chilometri naturalmente in MAREMMA.

Porcini Maremmani il giorno dopo.....

Continua la raccolta nella mia maremma terra generosa.....

COUS COUS MAREMMANO

Oggi niente pesca e niente scampagnata allora mi sono divertito a cucinare un'altra mia passione;)

Naturalmente non potevo non MAREMMANIZZARE il piatto con maiale e vitella...........

BUON APPETITO!!!!

 Cous cous............con moooolto peperoncino;)

 Salsiccia pollo rostinciana e spezzatino......

Ensamble.........

Porcini Maremmani giorno 3........

Ultima giornata a funghi ormai son passati e finiti ma qualcosina per friggere è uscito;-)

Come si può ben vedere sono gli ultimi recuperabili ma alla prossima acquata si riparte alla ricerca del Porcino Maremmano il più bono del mondo;-)